10/09/2024
Especialistas en nutrición advierten por potenciales efectos adversos que podría ocasionar el aumento repentino del consumo de semillas de chía, uno de los principales ingredientes en la preparación del agua de renacuajo.
Con un nombre particular y también un poco inquietante, el agua de renacuajo se ha vuelto una inesperada tendencia entre los millones de usuarios que utilizan Tik Tok y que a su vez buscan métodos sencillos y rápidos para perder peso.
Aunque su nombre indique lo contrario, el agua de renacuajo no contiene realmente larvas de rana ni nada que se le parezca. La bebida tiene una preparación sumamente sencilla compuesta de: agua, jugo de limón y semillas de chía. No obstante, es su apariencia gelatinosa y viscosa, resultado de la mezcla de sus ingredientes, la que le otorga su particular nombre.
De acuerdo a los testimonios de usuarios que aseguran haberla probado, los presuntos beneficios de la preparación incluyen mejoras en la digestión, hidratación, además de representar una fuente rápida de energía para quien lo ingiere. Esto se debe a las semillas de chía, claves en su preparación, que son ricas en fibra, ácidos grasos, omega-3, proteínas, antioxidantes y una amplia gama de vitaminas y minerales, por lo que no sólo colaboran con la pérdida de peso, sino que además contribuyen a mejorar la salud cardíaca.
Sin embargo, ¿Cuáles son sus verdaderos efectos y que recomendaciones se deben tener en cuenta antes de tomar esta bebida?
El agua de renacuajo puede prepararse, adicionalmente con otros jugos además del de limón.
La primera indicación que hay que tener en cuenta al consumir el agua de renacuajo, es sobre su preparación. Las semillas de chía deben dejarse reposar entre 15 y 30 minutos antes de ingerirlas. De lo contrario, las mismas pueden hincharse y dada su consistencia gelatinosa podrían ocasionar obstrucciones en el esófago.
En ese sentido, otra de las advertencias en el consumo de esta bebida es acerca del malestar digestivo que la misma puede llegar a ocasionar. De la misma manera que la semilla de chía es beneficiosa para la digestión, el aumento repentino en su consumo puede llegar a causar, entre otros efectos, estreñimiento, diarrea, gases e hinchazón. Un dato muy importante a tener en cuenta, sobre todo para aquellas personas que padecen algún problema o afección gastrointestinal.
Los especialistas advierten por el consumo excesivo de semillas de chía que podría acarrear inconvenientes en el organismo.
Asimismo, otro ítem que no hay que descuidar es la interacción que pueden tener las semillas de chía con medicamentos para el control de la hipertensión. De la misma manera, el aumento repentino en el consumo de este ingrediente puede potenciar el efecto de los medicamentos contra la hipertensión y provocar una excesiva baja de la presión arterial, lo que puede acarrear mareos o desmayos.
Si bien es habitual que distintas infusiones y preparaciones alimenticias se vuelvan tendencia en las redes sociales, los expertos en nutrición advierten acerca de los riesgos de seguir las mismas sin contar con el conocimiento adecuado acerca de los potenciales efectos adversos que podrían llegar a provocar en el organismo
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